Sushi Plus 1

Hej alla läsare!

Nu blir det dags för sushi igen, var ett tag sedan jag åt det. Denna gång bar det åt Sushi Plus 1 som ligger precis vid T-bana uppgången på Östermalmstorg. Det är första gången jag är här, har hört lite varierande omdöme om detta ställe så tänkte när jag ändå har vägarna förbi kan jag ju svänga förbi och se hur kvalitén ligger till här. 

Valde en stor sushi, antigen kan du välja själv eller kan du be koken välja. Självklart valde jag själv när man får möjlighet till de. Ville först ha 13 olika nigiri men till min besvikelse så har dem inte så många fiskar. 

Lax: Laxen var bra, väldigt fet så den närmare smälte i munnen. Fick en liten klick rom och Philadelphia på toppen. Uppskattar Philadelphia mer  8/10

Tonfisk: Den vanliga artificiella fisken, får nog sluta beställa tonfisk här i Sverige snart. 2/10

Redsnapper: penslade på chilisås och toppade med sesam, uppskattar sesam smaken då den lyfter faktiskt fram smaken av fisken men chilismaken täcker smaken av fisken vilket är lite dumt 5/10

Unagi: Ål har alltid varit men favorit men denna var till en besvikelse, ganska torr och inte alls lika smakrik som den brukar vara 4/10

 Hokkigai: Helt okej, men känns lite gammal. Inte lika saftig som den ska vara 4/10

Tako: Bläckfisken var okej, lite seg men absolut ätbar. Dock tyckte jag inte om såsen på den var för salt 4/10

Makrill: Den var mycket bra 8/10

Efter detta besök kommer det nog inte bli många fler besök på denna sushibar för min del. Först så tycker jag inte att ägarna var speciellt trevliga. Te som ingår till sushin fick vi be och böna om för att få. Om de så gärna inte vill bjuda på te låt det inte ingå istället. Dem som verkligen vill ha japanskt te betalar mer än gärna för att få det. Sushin hade inte heller jätte bra kvalité får 5/10.

------------------------------------------

Hello all readers!

Now it's time for sushi again, been a while since I ate it. This time we went to Sushi Plus 1 which is right on the subway on Östermalmstorg. It is the first time I am here, have heard some varying opinion about this place so I thought to try it out while I happen to pass by.

Ordered big sushi you can either make your on choice or you can ask chef to choose. Obviously, I chose by myself when you get the opportunity too. I planed to try 13 different nigiri but to my disappointment, they didn't have that many fish.

Salmon: The salmon was good, very oily so it almost melted in your mouth. Got a little dab of rum and Philadelphia at the top. I appreciated Philadelphia more 8/10

Tuna: The usual artificial fish should probably stop ordering tuna here in Sweden. 2/10

Redsnapper: penciled in chili sauce and topped with sesame,  appreciate the sesame taste when it actually lifts the flavor of the fish but the chili flavor covers the taste of the fish, which is a bit silly 5/10

Unagi: Eel has always been my all time favorite but this was a disappointment, quite dry and not nearly as tasty as it usually is 4/10

 Hokkigai: Perfectly okay, but feels a bit old. Not as juicy as it should be 4/10

Tako: octopus was okay, a little chewy but definitely edible. However, I did not like the sauce on it, it was too salty 4/10

Mackerel: It was very good 8/10

After this visit, it will probably not be many more visits to this sushi bar for me.  I do not think the owners were especially nice. Tea was included for sushi,  but even so we nearly needed to implore about to get it. If they are so keen not to serve  tea let it not be included instead. Those who really want some Japanese tea pays more than happy to get it. The sushi hasn't very good quality and I will give 5/10.