Hej allesammans,
Vet att jag inte uppdaterat på ett tag är nog pga av att jag är för tankspridd för tillfället =)
Jag ska nämligen till London och kolla på konsert, och det är inte vilken som helst utan det är Aaron Kwok! För er som inte har någon blekaste aning om vem människan är så är han en sångare och skådespelare från Hong Kong och har vart aktiv över 20 år. Har vart hans diehard fans sedan 3 års ålders så äntligen efter över 20 års väntan har han tagit sig till London och ska hålla konsert. Hur kan jag missa ett sådant tillfälle?
Konserten kommer vara ikväll kl 20.00 (Brittisk tid) alltså 21.00 svensk tid.
Kommer även passa på att stanna i London några dagar för lite shopping och bara njuta helt enkelt så ni kommer inte höra något från mig dessa dagar men jag lovar att uppdatera er när jag är tillbaka. Datorn lämnar jag hemma men kameran är med ;)
Ha det så bra!
-------------------------------------------------
Hello everyone,
Know that I have not been updated in a while is probably because of that I'm too preoccupied at the moment =)
I'll travel to London for a concert, and there is not any, but it is Aaron Kwok! For those of you who have no clue about who this man is, he is a singer and actror from Hong Kong and has been active for over 20 years. Have been his diehard fans since 3 year of age so finally after over 20 years of waiting, he has made it to London and to hold concert. How could I miss such an opportunity?
The concert will be tonight at 20:00 (UK time) thus 21:00 Swedish time.
Will also take the opportunity to stay in London a few days for some shopping and just simply enjoy life so you will not hear anything from me these days but I promise to update you when I get back. I will leave the computer at home but the camera is with me ;)
All the best!
måndag 27 oktober 2014
onsdag 15 oktober 2014
Nagelvård/Nailcare
Hej alla,
Ursäkta att jag bara försvinner så här från min blogg, märker att jag inte har så mycket tid att skriva som jag trodde jag skulle ha. Men nu är jag tillbaka och ska göra mitt bästa att sätta mig ner varje dag och hinna skriva lite.
Tänkte ägna lite tid åt nagelvård denna gång. Många av mina vänner brukar tycka att jag har väldigt fina och vårdade naglar. Ska sanningen fram så är jag ganska lat när det kommer till nagelvård. Men visst tar jag mig tid och vårdar dem ibland när jag inte har något att göra.
Själv lägger jag inte ut många slantar på nagelbandskräm. Tycker det är överuppskattat och kostar ganska mycket för en liten tub. Det jag brukar köpa är mandelolja som jag applicerar på nagelbanden. Mycket billigare och med samma effekt om inte bättre till och med. Skulle det vara så att ni tycker mandelolja är alldeles för oljig att ha så kan jag tipsa om att blanda i lite mandelolja i handkrämen som ni använder. Behöver inte vara mycket alls två tre droppar räcker och ger effekt. Då får även händerna lite extra vård. Du kan även blanda i mandeloljan i din kroppskräm som du använder. Jag brukar göra det under vinterhalvåret då det är som torrast. Om du är jätte torr så kommer du se effekt efter några dagar. Har du ganska normalhud kommer du kanske inte märka nån större skillnad förutom att du blir lenare.
Något som man bör tänka på är vad för verktyg du använder till naglarna. Undvik så gott det går nagelfilar som är gjorda av stål. Det sliter väldigt mycket på nageln och irriterad nagelroten när du filar nageln. Det jag skulle rekommendera är fin glasfiberfil, den är betydligt mycket snällare mot nageln. Visst den kostar lite mer men har längre livslängd och är mer hygienisk då du kan tvätta filen emellanåt. Skulle det vara så att du inte hittar glasfil så rekommenderar jag finkornig sandpappers fil. Dem håller inte jätte länge men är betydligt snällare mot nageln än en stål fil.
Har du skörda naglar som lätt går av så rekommenderar jag att fila ner dem istället för att klippa, använd också handkräm som ger näring för naglarna.
---------------------------------------------
Hi all,
Sorry that I just disappear like this from my blog, notice that I do not have much time to write as I thought I would have. But now I'm back and will do my best to sit down every day and write a little.
This time I will take some time for nail care. Many of my friends usually find that I have very nice and neatly trimmed nails. The truth is I'm pretty lazy when it comes to nail care. But sure I'll takesome time and care for them when I have nothing to do.
I don't bother to spend money on cuticle cream. Think it is over estimated and costs quite a lot for a small tube. What I usually buy is almond oil which I apply to the cuticle. Which is much cheaper and with the same effect if not better. If you think that almond oil is too oily to have directly I can advice you to mix it together with hand cream that you usualy use. You don't need much just some few drops is enough and gives effect. And you will also get some extra care for your hands. You can even mix in almond oil into your body cream and use. I usually do it during the winter season since is the driest period.. If you are really dry so you will see the effect after a few days. Have you quite normal skin, you might not notice much difference except that you will be smoother.
Something you should think about is what tools you use for your nails. Avoid as much as possible nail files that are made of steel. It wears very much on the nail and the nail root will get irritated when sharpening the nail. What I would recommend is fine glass fiber file, it is much much kinder to the nail. Sure it costs a little more but lasts longer and is more hygienic since you can wash the file from time to time. Could it be that you do not find glass file, I recommend fine sand paper file. They are not very long lasting but is much kinder to the nail than a steel file.
Have you reap nails that easily break, I recommend filing them down instead of cutting, also use hand cream that also provides nutrition for the nails.
Ursäkta att jag bara försvinner så här från min blogg, märker att jag inte har så mycket tid att skriva som jag trodde jag skulle ha. Men nu är jag tillbaka och ska göra mitt bästa att sätta mig ner varje dag och hinna skriva lite.
Tänkte ägna lite tid åt nagelvård denna gång. Många av mina vänner brukar tycka att jag har väldigt fina och vårdade naglar. Ska sanningen fram så är jag ganska lat när det kommer till nagelvård. Men visst tar jag mig tid och vårdar dem ibland när jag inte har något att göra.
Själv lägger jag inte ut många slantar på nagelbandskräm. Tycker det är överuppskattat och kostar ganska mycket för en liten tub. Det jag brukar köpa är mandelolja som jag applicerar på nagelbanden. Mycket billigare och med samma effekt om inte bättre till och med. Skulle det vara så att ni tycker mandelolja är alldeles för oljig att ha så kan jag tipsa om att blanda i lite mandelolja i handkrämen som ni använder. Behöver inte vara mycket alls två tre droppar räcker och ger effekt. Då får även händerna lite extra vård. Du kan även blanda i mandeloljan i din kroppskräm som du använder. Jag brukar göra det under vinterhalvåret då det är som torrast. Om du är jätte torr så kommer du se effekt efter några dagar. Har du ganska normalhud kommer du kanske inte märka nån större skillnad förutom att du blir lenare.
Något som man bör tänka på är vad för verktyg du använder till naglarna. Undvik så gott det går nagelfilar som är gjorda av stål. Det sliter väldigt mycket på nageln och irriterad nagelroten när du filar nageln. Det jag skulle rekommendera är fin glasfiberfil, den är betydligt mycket snällare mot nageln. Visst den kostar lite mer men har längre livslängd och är mer hygienisk då du kan tvätta filen emellanåt. Skulle det vara så att du inte hittar glasfil så rekommenderar jag finkornig sandpappers fil. Dem håller inte jätte länge men är betydligt snällare mot nageln än en stål fil.
Har du skörda naglar som lätt går av så rekommenderar jag att fila ner dem istället för att klippa, använd också handkräm som ger näring för naglarna.
---------------------------------------------
Hi all,
Sorry that I just disappear like this from my blog, notice that I do not have much time to write as I thought I would have. But now I'm back and will do my best to sit down every day and write a little.
This time I will take some time for nail care. Many of my friends usually find that I have very nice and neatly trimmed nails. The truth is I'm pretty lazy when it comes to nail care. But sure I'll takesome time and care for them when I have nothing to do.
I don't bother to spend money on cuticle cream. Think it is over estimated and costs quite a lot for a small tube. What I usually buy is almond oil which I apply to the cuticle. Which is much cheaper and with the same effect if not better. If you think that almond oil is too oily to have directly I can advice you to mix it together with hand cream that you usualy use. You don't need much just some few drops is enough and gives effect. And you will also get some extra care for your hands. You can even mix in almond oil into your body cream and use. I usually do it during the winter season since is the driest period.. If you are really dry so you will see the effect after a few days. Have you quite normal skin, you might not notice much difference except that you will be smoother.
Something you should think about is what tools you use for your nails. Avoid as much as possible nail files that are made of steel. It wears very much on the nail and the nail root will get irritated when sharpening the nail. What I would recommend is fine glass fiber file, it is much much kinder to the nail. Sure it costs a little more but lasts longer and is more hygienic since you can wash the file from time to time. Could it be that you do not find glass file, I recommend fine sand paper file. They are not very long lasting but is much kinder to the nail than a steel file.
Have you reap nails that easily break, I recommend filing them down instead of cutting, also use hand cream that also provides nutrition for the nails.
lördag 16 augusti 2014
Spisa hos helena
Hej igen,
Denna gång blir det middag på Spisa hos Helena som ligger på Scheelegatan 18, Stockholm. Ett mycket trevligt och mysigt ställe som ligger precis vid hörnet mot Piperska muren. För mig var det första gången men några av mitt umgänge hade redan vart där många gånger innan.
Valde Skagen toast som förrätt, entrecote med pommes som huvudrätt och säsongens sorbet som efterrätt. Vännerna tog några andra rätter som jag fick smaka lite av så kommer skriva om dem också. Här nedan kommer bilderna på maten.
Denna gång blir det middag på Spisa hos Helena som ligger på Scheelegatan 18, Stockholm. Ett mycket trevligt och mysigt ställe som ligger precis vid hörnet mot Piperska muren. För mig var det första gången men några av mitt umgänge hade redan vart där många gånger innan.
Valde Skagen toast som förrätt, entrecote med pommes som huvudrätt och säsongens sorbet som efterrätt. Vännerna tog några andra rätter som jag fick smaka lite av så kommer skriva om dem också. Här nedan kommer bilderna på maten.
Spisas skagentoast 130:-
Väldigt fint upplagt, men smaken var som vilken skagentoast som helst. Men skagenröran innehöll väldigt mycket räkor vilket jag uppskattar till 100. 7/10
Tigerräkor 95:-
Detta var vännens förrätt, men fick smaka lite av den. Mycket smakrik och väldigt bra kryddad. Lite stark men inte alls farligt. Skulle absolut rekommendera denna förrätt över min egna då jag tycker om att smaka på något mer genuint. 10/10
Mozzarella caprese 90:-
Mozzarella och tomat som den finaste kombinationen. Tillhör det vanliga också men svårt att motstå. Lite mer salt på skulle jag föredra men det finns vid bordet. 7/10
Grillad Entrecote 220:-
Denna entrecote serveras med spenat-och fänkålssallad med pommes frites och chilibearnaise.Valde att få min entrecote medium rare vilket den var när den väl kom fram. Kände knappt av chilin i chilibearnaise vilket jag tyckte var lite tråkigt men helt klart godkänd. Det som jag tyckte mest om var faktiskt spenat och fänkålssalladen, den hade en perfekt syrlighet och sötma i sig. Riktigt god. Skulle verkligen vilja ha mer än bara det. Pommesen var riktigt goda, frasiga och varma. 8/10
Grillade Lammracks 245:-
Lammracks serveras med en ruccolasallad med fetaost och kapris samt rosmarindoftande klyftpotatis och tsatsiki. Lammracken marinerades med vitlök och färska örter. Lammracken var bra grillade men smaken var aningen svag. Skulle ha uppskattat om dem hade kryddad på lite mer än vad dem hade gjort. Tsatsikin var en aningen svag på vitlök och närmare obefintlig gurka. Tror dem faktiskt glömde av rosmarinen på klyftpotatisen då den inte smaka någon rosmarin. Men helhetsintrycket var absolut inte så dåligt. 8/10
Grillad laxfilé med sparris- och västerbottenrisotto 215:-
Denna rätt serveras dessutom med machesallad och rödvinssmörsås. Risotto har alltid varit en favorit hos mig, denna med västerbottenost var mycket smakrik men en aningen överkokt. Va inte riktigt al dente. Fisken var inte speciellt bra va lite rå fortfarande i mitten. Skulle ha vart på grillen nån minut extra. Smakade aldrig på rödvinssmörsåsen men vännen min tyckte att fisken smakade godare med såsen. 7/10
Veckans sorbet 75:-
Veckans sorbet var hallon, då det står veckans sorbet tror jag att smakerna ändras per vecka så fråga när ni är där vad det är för sorbet. Denna sorbet var en riktig fröjd. Mycket fräsch och god i smaken, det var en kombination av hallonens syrlighet men rundades av med dess sötma på slutet som gjorde denna sorbet alldeles utsökt. 10/10
Pannacotta 85:-
Det var inte den traditionella pannacottan som serverades utan det var en vitchoklad pannacotta toppad med limemarinerade jordgubbar. Pannacottan var en aningen söt för min smak men marinaden och jordgubbarna var fantastisk goda. Lite synd att man bara fick tre jordgubbar. 8/10
Om man vill garantera ett bord här skulle jag rekommendera att ringa eller boka bord via nätet. Då detta är ett populärt ställe och kan ibland vara svårt att få plats. Personalen på spisa var mycket trevliga dock verkade dem vara lite virriga denna kväll. Kanske var det så för att vi var ett stort sällskap. Men servitören hade svårt att komma ihåg vem som hade beställd vad och glömde emellanåt beställning så man fick be om det en extra gång. Men helhetsintrycket för denna vistelse ligger på 8,5/10
--------------------------------------
Hi again,
This time it's dinner at Spisa of Helena is located on Scheelegatan 18, Stockholm. A very nice and cozy place located just off the corner against the wall Piperska. For me it was the first time, but for some of my company they had already been there many times before.
Chose shrimps toast as an appetizer, entrecote with fries as the main course and seasonal sorbet for dessert. My friends took a few other dishes that I got to taste some off so will write about them too. Here below are the pictures of the food.
Spisas shrimps toast 130SEK
Very nicely laid out, but the taste was like any shrimp toast in Sweden. But it contained a lot of shrimp, which I love. 7/10
Tiger Prawns 95SEK
This was one of my friend's starter, but got a little taste of it. Very tasty and very well seasoned. A little spicy but not too powerful. Would definitely recommend this starter cause it felt more genuine. 10/10
Mozzarella caprese 90SEK
Mozzarella and tomato as the finest combination. One of the most tradtional starter but so hard to resist. I would have prefered a little more salt on, but there are at the table. 7/10
Grilled Entrecote 220SEK
This entrecote served with spinach and fennel salad with french fries and chilibearnaise. Choosed to have my my rib medium rare and I was servered one. Hardly felt the spicy of chilli in chilli bearnaise which I thought was a bit disappointing but clearly approved. What I liked most about was actually spinach and fennel salad, it had the perfect tartness and sweetness itself. Really good. Would really like to have more than just that. French fries were really good, crispy and hot. 8/10
Grilled Lamb racks 245SEK
Rack of lamb served with an arugula salad with feta cheese and capers and rosemary scented potato wedges and tzatziki. Lamb was marinated with garlic and fresh herbs. The lamb was good grilled, but the flavor was slightly weak. Would have appreciated if it had been seasoned a little more than what they had done. Tzatziki was a slightly weak on garlic and almost nonexistent of cucumber. I do believe they actually forgot the rosemary on the potato cause it does not taste any rosemary. But the overall impression was certainly not so bad. 8/10
Grilled fillet of salmon with asparagus risotto and Western 215SEK
This dish is served with mache salad and red wine butter sauce. Risotto has always been a favorite of mine, this with Västerbotten cheese was very tasty but slightly overcooked, was not quite al dente. The fish was not very good either still a little raw in the middle. Would have each on the grill for a minute extra. Never tasted the wine butter sauce, but my friend thought the fish tasted tastier with sauce. 7/10
Week sorbet 75SEK
Raspberry sorbet was, as it for this week's sorbet, I think that the flavors change weekly so ask when you are there, what kind of sorbet they serve. This sorbet was a real delight. Very fresh and good in taste, it was a combination of Raspberry's acidity but were rounded off by its sweetness on the end that made this sorbet absolutely delicious. 10/10
Pannacotta 85SEK
It was not the traditional panna cotta, it was made with white chocolate topped with lime marinated strawberries. Panna cotta was a slightly too sweet for my taste but the marinade and the strawberries were amazing good. A little pity that we only had three strawberries. 8/10
If you want to guarantee a table here I would recommend to call or book online. As this is a popular place and can sometimes be hard to get a table. Staff at spisa was very nice, however it seemed to be a bit confused this evening. Perhaps it was as if we were a big company. The waiter had a hard time to remember who had ordered what and forgot some of our orders so you had to ask for it twice. But the overall impression for this stay at Spisa would be 8,5 / 10
onsdag 13 augusti 2014
Äppelkaka/Apple cake
Hej!
Vet att jag lagt upp ett recept sen tidigare men denna är en annan och om ni frågar mig skulle jag säga att denna är ännu bättre än min förra. Prova gärna och se vad ni tycker.
100g smör
2 dl socker
2 ägg
1 dl mjölk
3 dl vetemjöl
2tsk bakpulver
3 st äpplen
kanel
Sätt ugnen på 175 grader. Rör socker och ägg poröst. Smält smöret. Blanda alla torra ingredienser. Tillsätt smöret och mjölken och rör om. sikta ner mjölblandningen och rör om.
Skala och klyfta äpplena och vänd dem med socker och kanel. Häll hälften av smeten i en smord form ca 23 cm i diameter. Fördela 3/4 av äppelklyftorna över och häll på resterande smet. Sätt ner resterande äpplen i smeten och grädda i nedre delen av ugnen i ca 40 min.
--------------------------------------------
Hello!
Know that I posted a recipe of applecake before but this is different and if you ask me I would say that this is even better than my last. Do try and see what you think.
100g butter
200ml sugar
2 eggs
100 ml milk
300ml flour
10ml baking powder
3 pcs of apples
cinnamon
Preheat the oven to 175 degrees. Stir sugar and eggs fluffy. Melt the butter. Mix all the dry ingredients. Add the butter and milk and stir. Sift the flour mixture and stir.
Peel and split the apples and turn them with sugar and cinnamon. Pour half of batter into a greased dish about 23 cm in diameter. Spread 3/4 of the apple wedges over and pour the remaining batter. Put the remaining apples in the batter and bake in the lower part of the oven for about 40 minutes.
Vet att jag lagt upp ett recept sen tidigare men denna är en annan och om ni frågar mig skulle jag säga att denna är ännu bättre än min förra. Prova gärna och se vad ni tycker.
100g smör
2 dl socker
2 ägg
1 dl mjölk
3 dl vetemjöl
2tsk bakpulver
3 st äpplen
kanel
Sätt ugnen på 175 grader. Rör socker och ägg poröst. Smält smöret. Blanda alla torra ingredienser. Tillsätt smöret och mjölken och rör om. sikta ner mjölblandningen och rör om.
Skala och klyfta äpplena och vänd dem med socker och kanel. Häll hälften av smeten i en smord form ca 23 cm i diameter. Fördela 3/4 av äppelklyftorna över och häll på resterande smet. Sätt ner resterande äpplen i smeten och grädda i nedre delen av ugnen i ca 40 min.
--------------------------------------------
Hello!
Know that I posted a recipe of applecake before but this is different and if you ask me I would say that this is even better than my last. Do try and see what you think.
100g butter
200ml sugar
2 eggs
100 ml milk
300ml flour
10ml baking powder
3 pcs of apples
cinnamon
Preheat the oven to 175 degrees. Stir sugar and eggs fluffy. Melt the butter. Mix all the dry ingredients. Add the butter and milk and stir. Sift the flour mixture and stir.
Peel and split the apples and turn them with sugar and cinnamon. Pour half of batter into a greased dish about 23 cm in diameter. Spread 3/4 of the apple wedges over and pour the remaining batter. Put the remaining apples in the batter and bake in the lower part of the oven for about 40 minutes.
tisdag 12 augusti 2014
Tillbaka/ Back
Hej allesammans,
Ber om ursäkt för denna sena uppdatering, har haft fullt upp under dessa månader. Men nu är jag tillbaka igen.
Hoppas att alla har haft en fantastisk sommar, själv har jag hunnit med både att resa runt i Sverige och njutit av det fina väder denna sommar bjöd på. Sen så har jag haft tid att svänga förbi vackra Krakow och lugna Åland. Kommer definitivt dela med mig av dessa erfarenheter och ge lite råd och tips om vad som kan göras på respektive ställe. Kommer nog ta mig ett tag att kolla igenom mina bilder och dela med er. Men under tiden kommer jag lägga upp recept och annat för er att läsa =)
------------------------------------------------
Hello everyone,
Apologies for this late update, been busy during these months. But now I'm back again.
Hope everyone has had a great summer. I had time for both to travel around in Sweden, enjoying the nice weather this summer offered and then I have had time to swing by beautiful Krakow and peaceful Åland. Will definitely share some of these experiences and give some advice on what one can do there, but this will probably take me a while to look through my pictures and share with you. So in the meantime I will post recipes and other things for you to read =)
Ber om ursäkt för denna sena uppdatering, har haft fullt upp under dessa månader. Men nu är jag tillbaka igen.
Hoppas att alla har haft en fantastisk sommar, själv har jag hunnit med både att resa runt i Sverige och njutit av det fina väder denna sommar bjöd på. Sen så har jag haft tid att svänga förbi vackra Krakow och lugna Åland. Kommer definitivt dela med mig av dessa erfarenheter och ge lite råd och tips om vad som kan göras på respektive ställe. Kommer nog ta mig ett tag att kolla igenom mina bilder och dela med er. Men under tiden kommer jag lägga upp recept och annat för er att läsa =)
------------------------------------------------
Hello everyone,
Apologies for this late update, been busy during these months. But now I'm back again.
Hope everyone has had a great summer. I had time for both to travel around in Sweden, enjoying the nice weather this summer offered and then I have had time to swing by beautiful Krakow and peaceful Åland. Will definitely share some of these experiences and give some advice on what one can do there, but this will probably take me a while to look through my pictures and share with you. So in the meantime I will post recipes and other things for you to read =)
fredag 21 februari 2014
Vintertema / Winter theme
Hej igen,
Denna gång blir det om naglar, även om det kanske inte känns som om vi har haft någon riktig vinter kan det vara kul att ha lite vintertema naglar.
Frostig blå skala gjorde jag för denna vinter utseende. Nedan listar jag färgerna som jag använde i rätt ordningsföljd. (färgen byggs på)
Base coat (spelar ingen roll vilket märke eller vilken jag använder då det inte bidrar till slutresultatet)
Essie suger daddy ( hela nageln)
Essie pure pearlfection (2 tredjedelar av nagel, börja 1 tredjedel in i nagel så ingen färg vid nagelroten)
Depend nr 047 ( strax ovanför pure pearlfection, så ca 2 mm av pure pearlfection syns)
Depend nr 2045
Depend nr 310
Ginatricot 89 punk
Kick´s star jean
Ginatricot 124 heavenly stars ( lite lätt över star jean)
Denna gång blir det om naglar, även om det kanske inte känns som om vi har haft någon riktig vinter kan det vara kul att ha lite vintertema naglar.
Frostig blå skala gjorde jag för denna vinter utseende. Nedan listar jag färgerna som jag använde i rätt ordningsföljd. (färgen byggs på)
Base coat (spelar ingen roll vilket märke eller vilken jag använder då det inte bidrar till slutresultatet)
Essie suger daddy ( hela nageln)
Essie pure pearlfection (2 tredjedelar av nagel, börja 1 tredjedel in i nagel så ingen färg vid nagelroten)
Depend nr 047 ( strax ovanför pure pearlfection, så ca 2 mm av pure pearlfection syns)
Depend nr 2045
Depend nr 310
Ginatricot 89 punk
Kick´s star jean
Ginatricot 124 heavenly stars ( lite lätt över star jean)
Sist rita lite mönster med vanligt vitt nagellack.
Hoppas ni får lite inspiration av detta =)
--------------------------------
Hello again,
This time it will be about nails, although it may not feel like we've had no real winter, it may be fun to have some winter themed nails.
A frosty blue shade I made for this winter look. Below I list the colors I used in the right order. (the color is built on)
Base coat (does not matter which brand or which I use as it does not contribute to the end result)
Essie suger daddy (the whole nail)
Essie pure pearlfection (two-thirds of the nail, start third into the nail so no color at the nail root)
Depend No. 047 (just above the pure pearlfection, so about 2 mm of pure pearlfection visible)
Depend No 2045 (the same as above)
Depend No 310
Gina Tricot 89 punk
Kick's star jeans
Gina Tricot 124 heavenly stars (lightly over star jean)
Last, draw some pattern with plain white nail polish.
Hope you get some inspiration from this =)
tisdag 18 februari 2014
Äppelkaka/ Applecake
Hej!
Jag ber om ursäkt över min frånvaro dessa dagar. Har haft en hel del att göra så har faktiskt inte hunnit med så mycket.
Denna gång tänkte jag dela med mig av ett recept på äppelkaka. Jag personligen tycker mer om smulpaj än kaka men då familjen föredrar det senare så blir det detta recept jag delar med mig. Men vem vet jag kanske unnar mig en smulpaj senare som jag kan dela med mig.
Jag ber om ursäkt över min frånvaro dessa dagar. Har haft en hel del att göra så har faktiskt inte hunnit med så mycket.
Denna gång tänkte jag dela med mig av ett recept på äppelkaka. Jag personligen tycker mer om smulpaj än kaka men då familjen föredrar det senare så blir det detta recept jag delar med mig. Men vem vet jag kanske unnar mig en smulpaj senare som jag kan dela med mig.
Ingredienser:
100g Margarin/smör
1,5dl socker
2 st ägg
3 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
0.5 dl vatten
2st äpplen ( eller efter tycke)
1.Sätt ugnen på 175 grader
2. Smält margarin/smör och häll i en skål tillsammans med sockret och rör om till det blir poröst.
3. Tillsätt ett ägg i taget och rör om kraftigt
4. Blanda ihop vetemjöl och bakpulver i en annan skål och sila ner mjölblandningen i smeten. Rör om försiktigt
5. Tillsätt sist vattnet och rör om försiktigt.
6. Häll ner smeten i en from och tillsätt äpplen som är doppade i kanel och socker.
Grädda kakan i ca 35-45 min kolla av med en sticka
------------------------------------------------
Hi guys!
I apologize for my absence these couple of weeks. Have had a lot to do so have not actually had time for anything special.
This time I thought to share with you a recipe for apple cake. I personally like crumble cake but when the family prefers the latter, then it will be this recipe I am sharing. But who knows maybe I will make myself a crumble cake later that I can share with you.
ingredients:
100g margarine / butter
150 ml sugar
2 eggs
300 ml flour
1 tsp baking powder
50 ml water
2 apples (or after liking )
1.Hit up oven to 175 degrees
2. Melt the margarine / butter and pour into a bowl along with the sugar and stir to it becomes porous .
3. Add one egg at a time and stir vigorously
4. Mix together flour and baking powder in another bowl and sieve the flour mixture into the paste. Stir gently
5. Add the water and stir gently .
6. Pour batter into a pious and add apples dipped in cinnamon and sugar.
Bake for about 35-45 minutes , check with a stick
tisdag 14 januari 2014
Indochine
Hej igen,
Denna gång bar det åt Arlanda och det har öppnats fler restauranger då sky bridge har öppnat. Här kan man bland annat hitta Starbucks också. Men jag tog och provade på Indochine som ligger strax mittemot Starbucks.
Denna gång bar det åt Arlanda och det har öppnats fler restauranger då sky bridge har öppnat. Här kan man bland annat hitta Starbucks också. Men jag tog och provade på Indochine som ligger strax mittemot Starbucks.
Ramen buljong med wasabi marinerad rökt lax, babyspenat, sushiomelett och äggnudlar 119:-
Denna var till min stora besvikelse. Har nog närmare inga ord som jag kan beskriva denna rätt. Först och främst så vet jag inte vart babyspenaten tog vägen. Det var faktiskt det minsta jag kan påpeka på. Nu kommer det till smakerna och konsistensen, laxen var så saltad att jag behövde skölja ner det med vatten samma gäller den så kallade ramen buljongen. Den smakade enbart salt och soja inget mer, om laxen är så saltad så borde buljongen milda ner det hela men det var bara salt på salt. sushiomeletten var bedrövlig. vattning och konstig i konsistensen. Nudlarna var inte heller ramen som det nu står utan billig äggnudel variant. Inget i denna skål var värt att komma för 1/10. En bland dem värre upplevelser jag vart med om.
Kommer man till arlanda Terminal 5 så finns det bättre ställen att gå till än denna, skulle inte rekommendera denna rätt. Dem kanske har något bättre på menyn som smakar men vet ej om jag vågar chansa på det. Vi får se om jag känner för att kasta pengarna i havet senare i framtiden.
-------------------------------------------
Hello again,
This time we went to the airport and it has opened more restaurants in sky bridge. You can even find Starbucks here too. But I tried Indochine located just opposite Starbucks.
Ramen broth with wasabi marinated smoked salmon, baby spinach , sushi omelette and egg noodles 119 : -
This was much to my disappointment. Have probably no words that I can describe this dish. First of all, I can't find baby spinach in the bowl. It was actually the least I can point on. When it comes to flavors and texture , the salmon was so salted that I needed to wash it down with water, the same applies to the so-called ramen broth. It tasted only of salt and soy nothing more, if the salmon is so salted the broth should be mild down the whole thing but it was just salt on salt. sushi omelette disgusting, watering and weird in texture. The noodles was not ramen as it stands it was some kind of cheap egg noddles. Nothing in this bowl was worth to come for 1 /10. One among them worse experiences I have every experienced.
If you arrive in Arlanda Terminal 5 , there are better places to go than this , would not recommend this dish . They might have something better on the menu that tastes but do not know if I dare to take a chance on it . We'll see if I feel like throwing money in the sea later in the future.
måndag 6 januari 2014
Non solo bar
Hej igen!
Känner att det börjar bli lite variation på inläggen här inte bara sushi upplevelser utan lite annat. Denna gång blir det Non solo bar som ligger på Rörstrandsgatan 4, Stockholm. Ett café som är ganska så rymligt med bra utbud. Var här runt 12 tiden för en brunch och vi var ett sällskap på fyra personer var helt okej att få plats. Kom gärna lite innan 12 så är det lite bättre med platser. För gästerna droppar in vid 12 tiden och då kan det vara svårt att få plats.
Mezo meza macka
Ena mackan har salami och den andra har mozzarella och tomat. 8/10
Kyckling pasta.
Helt okej, men inget speciellt smakar som vilken kyckling pasta som helst. 6/10
Lax sallad med quinoa
Var väldigt lite quinoa men annars var smaken och allt bra. Älskar att det var lite inlagda morötter med 8.5/10
Club sandwich.
Absolut godkänd, såsen var dock lite tråkig 7.5/10
Kola-chokladkaka
Riktig mäktig, skulle föredra att dela på denna bit. Smakar nästan som snickers helt okej 6/10
Summering på denna café vistelse skulle det nog bli en 7.5/10. Skulle nog rekommendera deras mackor över varmrätterna men salladen är också bra.
-----------------------------------------------------
Hello again !
Feels that this blog is starting to have some variation of posts here not only sushi experience. This time I tried Non solo bar located at Rörstrandsgatan 4, Stockholm. A café that is quite spacious with good variety. Were there just before 12 am for a brunch and we were a party of four people and it was okay to get seats. Please come a little before 12, so you can get some seats cause guests drops in at 12 o'clock so it can be difficult to find seats.
Mezo meza sandwich
One sandwich has salami and the other has mozzarella and tomato. 8/10
Chicken pasta.
Perfectly okay, but nothing special tastes like the chicken pasta anywhere 6/10
Salmon salad with quinoa
Was very little quinoa but otherwise the flavor and everything was good. Love that it was a little pickled carrots in it 8.5/10
Club sandwich .
Absolutely approved , the sauce was a bit boring 7.5/10
Caramel - chocolate cake
Real powerful, would prefer to share this with someone. Tastes almost like snickers alright 6/10
Summation of this cafe stay it would probably be a 7.5/10 . Would probably recommend their sandwiches over hot dishes but the salad is also good.
Känner att det börjar bli lite variation på inläggen här inte bara sushi upplevelser utan lite annat. Denna gång blir det Non solo bar som ligger på Rörstrandsgatan 4, Stockholm. Ett café som är ganska så rymligt med bra utbud. Var här runt 12 tiden för en brunch och vi var ett sällskap på fyra personer var helt okej att få plats. Kom gärna lite innan 12 så är det lite bättre med platser. För gästerna droppar in vid 12 tiden och då kan det vara svårt att få plats.
Ena mackan har salami och den andra har mozzarella och tomat. 8/10
Helt okej, men inget speciellt smakar som vilken kyckling pasta som helst. 6/10
Var väldigt lite quinoa men annars var smaken och allt bra. Älskar att det var lite inlagda morötter med 8.5/10
Absolut godkänd, såsen var dock lite tråkig 7.5/10
Riktig mäktig, skulle föredra att dela på denna bit. Smakar nästan som snickers helt okej 6/10
Summering på denna café vistelse skulle det nog bli en 7.5/10. Skulle nog rekommendera deras mackor över varmrätterna men salladen är också bra.
-----------------------------------------------------
Hello again !
Feels that this blog is starting to have some variation of posts here not only sushi experience. This time I tried Non solo bar located at Rörstrandsgatan 4, Stockholm. A café that is quite spacious with good variety. Were there just before 12 am for a brunch and we were a party of four people and it was okay to get seats. Please come a little before 12, so you can get some seats cause guests drops in at 12 o'clock so it can be difficult to find seats.
Mezo meza sandwich
One sandwich has salami and the other has mozzarella and tomato. 8/10
Chicken pasta.
Perfectly okay, but nothing special tastes like the chicken pasta anywhere 6/10
Salmon salad with quinoa
Was very little quinoa but otherwise the flavor and everything was good. Love that it was a little pickled carrots in it 8.5/10
Club sandwich .
Absolutely approved , the sauce was a bit boring 7.5/10
Caramel - chocolate cake
Real powerful, would prefer to share this with someone. Tastes almost like snickers alright 6/10
Summation of this cafe stay it would probably be a 7.5/10 . Would probably recommend their sandwiches over hot dishes but the salad is also good.
Scones med bär / scones with berries
Hej Alla!
Gott nytt år på er! Vet att det var väldigt länge sen jag gjorde något inlägg här men nu är jag tillbaka efter ledigheten. Har vart en sväng förbi London för lite shopping så nu är jag några tusenlappar fattigare men många plagg rikare.
Okej tillbaka till detta inlägg nu så här dags efter julen kan plånboken vara ganska torr och tunn så då gäller att man sparar på sina tillgångar. Så tänkte dela med mig på ett gott recept som är lätt och går snabbt att göra. Perfekt som frukost eller brunch på morgonen.
Gott nytt år på er! Vet att det var väldigt länge sen jag gjorde något inlägg här men nu är jag tillbaka efter ledigheten. Har vart en sväng förbi London för lite shopping så nu är jag några tusenlappar fattigare men många plagg rikare.
Okej tillbaka till detta inlägg nu så här dags efter julen kan plånboken vara ganska torr och tunn så då gäller att man sparar på sina tillgångar. Så tänkte dela med mig på ett gott recept som är lätt och går snabbt att göra. Perfekt som frukost eller brunch på morgonen.
Ingredienser:
8 dl vetemjöl
1/2 dl socker
1 1/2 tsk bakpulver
2 dl mjölk
1 st ägg
125g smör (tärna till 2cm kuber)
Blanda alla torra ingredienser och smula ner smöret och arbeta till en smuldeg. Blanda ägg och mjölk i en annan skål och häll ner äggsmeten i smörblandningen arbeta snabbt ihop till en deg. Tillsätt frysta bär (blåbär och hallon) kavla ut och stansa eller rulla till bollar och grädda mitt i ugnen 10-13 min i 250 grader.
--------------------------------------------------------
Hi All !
Happy new year to you ! Know it was a long time ago since I made a posts here but now I'm back after the leave. Have taken a trip over to London for some shopping so now I'm a few hundred dollars poorer but many garments richer =).
Okay back to this post, this time of the year after Christmas the wallet can be quite dry and thin so you need to be thrifty. So I thought of sharing a good recipe that is easy and quick to make . Perfect as a breakfast or brunch in the morning.
ingredients:
800 ml flour
50 ml sugar
1 1/ 2 teaspoon baking powder
200 ml milk
1 egg
125g butter ( dice into 2cm cubes )
Mix all dry ingredients and crumble the butter and work into a dough . Mix eggs and milk in another bowl and pour the egg mixture into the butter mixture, work quickly together to form a dough. Add the frozen berries ( blueberries and raspberries) roll out and punch or roll into balls and bake in middle of oven 10-13 minutes at 250 degrees .
Prenumerera på:
Inlägg (Atom)