Vintertema / Winter theme

Hej igen,

Denna gång blir det om naglar, även om det kanske inte känns som om vi har haft någon riktig vinter kan det vara kul att ha lite vintertema naglar.

Frostig blå skala gjorde jag för denna vinter utseende. Nedan listar jag färgerna som jag använde i rätt ordningsföljd. (färgen byggs på)
Base coat (spelar ingen roll vilket märke eller vilken jag använder då det inte bidrar till slutresultatet)
Essie suger daddy ( hela nageln)
Essie pure pearlfection (2 tredjedelar av nagel, börja 1 tredjedel in i nagel så ingen färg vid nagelroten)
Depend nr 047 ( strax ovanför pure pearlfection, så ca 2 mm av pure pearlfection syns)
Depend nr 2045
Depend nr 310
Ginatricot 89 punk
Kick´s star jean
Ginatricot 124 heavenly stars ( lite lätt över star jean)

Sist rita lite mönster med vanligt vitt nagellack. 

Hoppas ni får lite inspiration av detta =)

--------------------------------

Hello again, 

This time it will be about nails, although it may not feel like we've had no real winter, it may be fun to have some winter themed nails. 

A frosty blue shade I made for this winter look. Below I list the colors I used in the right order. (the color is built on) 

Base coat (does not matter which brand or which I use as it does not contribute to the end result) 

Essie suger daddy (the whole nail) 

Essie pure pearlfection (two-thirds of the nail, start third into the nail so no color at the nail root) 

Depend No. 047 (just above the pure pearlfection, so about 2 mm of pure pearlfection visible) 

Depend No 2045  (the same as above)

Depend No 310 

Gina Tricot 89 punk

Kick's star jeans 

Gina Tricot 124 heavenly stars (lightly over star jean) 

Last, draw some pattern with plain white nail polish. 

Hope you get some inspiration from this =) 

Äppelkaka/ Applecake

Hej!

Jag ber om ursäkt över min frånvaro dessa dagar. Har haft en hel del att göra så har faktiskt inte hunnit med så mycket.
Denna gång tänkte jag dela med mig av ett recept på äppelkaka. Jag personligen tycker mer om smulpaj än kaka men då familjen föredrar det senare så blir det detta recept jag delar med mig. Men vem vet jag kanske unnar mig en smulpaj senare som jag kan dela med mig.

Ingredienser: 

100g Margarin/smör

1,5dl socker

2 st ägg

3 dl vetemjöl

1 tsk bakpulver

0.5 dl vatten

2st äpplen ( eller efter tycke)

1.Sätt ugnen på 175 grader 

2. Smält margarin/smör och häll i en skål tillsammans med sockret och rör om till det blir poröst. 

3. Tillsätt ett ägg i taget och rör om kraftigt

4. Blanda ihop vetemjöl och bakpulver i en annan skål och sila ner mjölblandningen i smeten. Rör om försiktigt

5. Tillsätt sist vattnet och rör om försiktigt. 

6. Häll ner smeten i en from och tillsätt äpplen som är doppade i kanel och socker.

Grädda kakan i ca 35-45 min kolla av med en sticka

------------------------------------------------

Hi guys!

I apologize for my absence these  couple of weeks. Have had a lot to do so have not actually had time for anything special.

This time I thought to share with you a recipe for apple cake. I personally like crumble cake but when the family prefers the latter, then it will be this recipe I am sharing. But who knows maybe I will make myself a crumble cake later that I can share with you.

ingredients:

100g margarine / butter

150 ml sugar

2 eggs

300 ml flour

1 tsp baking powder

50 ml  water

2 apples (or after liking )

1.Hit up oven to 175 degrees

2. Melt the margarine / butter and pour into a bowl along with the sugar and stir to it becomes porous .

3. Add one egg at a time and stir vigorously

4. Mix together flour and baking powder in another bowl and sieve the flour mixture into the paste. Stir gently

5. Add the water and stir gently .

6. Pour batter into a pious and add apples dipped in cinnamon and sugar.

Bake for about 35-45 minutes , check with a stick

Indochine

Hej igen,

Denna gång bar det åt Arlanda och det har öppnats fler restauranger då sky bridge har öppnat. Här kan man bland annat hitta Starbucks också. Men jag tog och provade på Indochine som ligger strax mittemot Starbucks.

Ramen buljong med wasabi marinerad rökt lax, babyspenat, sushiomelett och äggnudlar 119:-

Denna var till min stora besvikelse. Har nog närmare inga ord som jag kan beskriva denna rätt. Först och främst så vet jag inte vart babyspenaten tog vägen. Det var faktiskt det minsta jag kan påpeka på. Nu kommer det till smakerna och konsistensen, laxen var så saltad att jag behövde skölja ner det med vatten samma gäller den så kallade ramen buljongen. Den smakade enbart salt och soja inget mer, om laxen är så saltad så borde buljongen milda ner det hela men det var bara salt på salt. sushiomeletten var bedrövlig. vattning och konstig i konsistensen. Nudlarna var inte heller ramen som det nu står utan billig äggnudel variant. Inget i denna skål var värt att komma för 1/10. En bland dem värre upplevelser jag vart med om.

Kommer man till arlanda Terminal 5 så finns det bättre ställen att gå till än denna, skulle inte rekommendera denna rätt. Dem kanske har något bättre på menyn som smakar men vet ej om jag vågar chansa på det. Vi får se om jag känner för att kasta pengarna i havet senare i framtiden.

-------------------------------------------

Hello again,

This time we went to the airport and it has opened more restaurants in sky bridge. You can even find Starbucks  here too. But I tried  Indochine located just opposite Starbucks.

Ramen broth with wasabi marinated smoked salmon, baby spinach , sushi omelette and egg noodles 119 : -

This was much to my disappointment. Have probably  no words that I can describe this dish. First of all, I can't find  baby spinach in the bowl. It was actually the least I can point on. When it comes to flavors and texture , the salmon was so salted that I needed to wash it down with water, the same applies to the so-called ramen broth. It tasted only of salt and soy nothing more, if the salmon is so salted the broth should be mild down the whole thing but it was just salt on salt. sushi omelette disgusting, watering and weird in texture. The noodles was not ramen as it stands it was some kind of  cheap egg noddles. Nothing in this bowl was worth to come for 1 /10. One among them worse experiences I have every experienced.

If you arrive in Arlanda Terminal 5 , there are better places to go than this , would not recommend this dish . They might have something better on the menu that tastes but do not know if I dare to take a chance on it . We'll see if I feel like throwing money in the sea later in the future.

Non solo bar

Hej igen!

Känner att det börjar bli lite variation på inläggen här inte bara sushi upplevelser utan lite annat. Denna gång blir det Non solo bar som ligger på Rörstrandsgatan 4, Stockholm. Ett café som är ganska så rymligt med bra utbud. Var här runt 12 tiden för en brunch och vi var ett sällskap på fyra personer var helt okej att få plats. Kom gärna lite innan 12 så är det lite bättre med platser. För gästerna droppar in vid 12 tiden och då kan det vara svårt att få plats.

Mezo meza macka
Ena mackan har salami och den andra har mozzarella och tomat.  8/10

Kyckling pasta.
Helt okej, men inget speciellt smakar som vilken kyckling pasta som helst. 6/10

Lax sallad med quinoa
Var väldigt lite quinoa men annars var smaken och allt bra. Älskar att det var lite inlagda morötter med 8.5/10

Club sandwich.
Absolut godkänd, såsen var dock lite tråkig 7.5/10

Kola-chokladkaka
Riktig mäktig, skulle föredra att dela på denna bit. Smakar nästan som snickers helt okej 6/10

Summering på denna café vistelse skulle det nog bli en 7.5/10. Skulle nog rekommendera deras mackor över varmrätterna men salladen är också bra.

-----------------------------------------------------
Hello again !

Feels that this blog is starting to have some variation of posts here not only sushi experience. This time I tried Non solo bar located at Rörstrandsgatan 4, Stockholm. A café that is quite spacious with good variety. Were there just before 12 am for a brunch and we were a party of four people and it  was okay to get seats. Please come a little before 12, so you can get some seats cause  guests drops in at 12 o'clock  so it can be difficult to find seats.

Mezo meza sandwich
One sandwich has salami and the other has mozzarella and tomato. 8/10

Chicken pasta.
Perfectly okay, but nothing special tastes like the chicken pasta anywhere 6/10

Salmon salad with quinoa
Was very little quinoa but otherwise the flavor and everything was good. Love that it was a little pickled carrots in it 8.5/10

Club sandwich .
Absolutely approved , the sauce was a bit boring 7.5/10

Caramel - chocolate cake
Real powerful, would prefer to share this with someone. Tastes almost like snickers alright 6/10

Summation of this cafe stay it would probably be a 7.5/10 . Would probably recommend their sandwiches over hot dishes but the salad is also good.

Scones med bär / scones with berries

Hej Alla!

Gott nytt år på er! Vet att det var väldigt länge sen jag gjorde något inlägg här men nu är jag tillbaka efter ledigheten. Har vart en sväng förbi London för lite shopping så nu är jag några tusenlappar fattigare men många plagg rikare.

Okej tillbaka till detta inlägg nu så här dags efter julen kan plånboken vara ganska torr och tunn så då gäller att man sparar på sina tillgångar. Så tänkte dela med mig på ett gott recept som är lätt och går snabbt att göra. Perfekt som frukost eller brunch på morgonen.

Ingredienser:

8 dl vetemjöl

1/2 dl socker

1 1/2 tsk bakpulver

2 dl mjölk

1 st ägg

125g smör (tärna till 2cm kuber)

Blanda alla torra ingredienser och smula ner smöret och arbeta till en smuldeg. Blanda ägg och mjölk i en annan skål och häll ner äggsmeten i smörblandningen  arbeta snabbt ihop till en deg. Tillsätt frysta bär (blåbär och hallon) kavla ut och stansa eller rulla till bollar och  grädda mitt i ugnen 10-13 min i 250 grader.

--------------------------------------------------------

Hi All !

Happy new year to you ! Know it was a long time ago since I made a posts here but now I'm back after the leave. Have taken a trip over to London for some shopping so now I'm a few hundred dollars poorer but many garments richer =).

Okay back to this post, this time of the year after Christmas the wallet can be quite dry and thin so you need to be thrifty. So I thought of sharing a good recipe that is easy and quick to make . Perfect as a breakfast or brunch in the morning.

ingredients:

800 ml flour

50 ml sugar

1 1/ 2 teaspoon baking powder

200 ml milk

1 egg

125g butter ( dice into 2cm cubes )

Mix all dry ingredients and crumble the butter and work into a dough . Mix eggs and milk in another bowl and pour the egg mixture into the butter mixture, work quickly together to form a dough. Add the frozen berries ( blueberries and raspberries) roll out and punch or roll into balls and bake in middle of oven 10-13 minutes at 250 degrees .

Cherry blossom nailart

Hej igen!

Det var ett tag jag gjorde något med naglarna så denna gång blir det om nailart. När det är så mörkt och grått ute är det faktiskt bra att göra lite ljusare och romantiskt design så denna gång gjorde jag cherry blossom.

Första så måla naglarna med vitt. Låt det torka och använd sedan en borste och pensla på rosa på kanten av nageln. Använd en tunn pensel och dra några tunna streck från samma kant som den rosa. Till sist doppa en annan tunn pensel i mörkare rosa och gör små osymmetriska prickar längst de tunna svarta sträcken samt gör lite extra prickar längst kanten av nageln. 

------------------------------------------

Hello again!

It was a while I did something with my nails so this time it will be about nail art. When it's so dark and gray outside, it is actually good to do a little brighter and romantic design so this time I made the cherry blossom design.

First, paint your nails with white. Let it dry and then use a brush and brush in pink on the edge of the nail. Use a thin brush and draw some black thin lines from the same edge as the pink. Finally, dip another thin brush in darker pink and make small asymmetrical dots at the thin black migrations and make some extra dots along the edge of the nail.

Mottu Sushi och Café

Hej Alla!

Det var ett tag sen jag åt sushi, haft riktigt abstinens så passade perfekt att komma hit och prova på vad Mottu Sushi och Café har att erbjuda.
Denna restaurang/café är ganska litet drygt 15 platser men verkar som om de har mer avhämtningsgäster än à la carte kunder.  Så vårt sällskap tillhörde nog det ovanliga men gjorde ändå en reservation utifall det skulle vara mycket kunder.

Som de flesta sushi ställena här i Sverige så finns det lite blandat utbud både sushi och varma rätter erbjuds samt dumplings. Nedan finner ni deras meny.
Fick aldrig någon presentation av vad för fiskar som serverades. Så får helt enkelt gissa mig fram till vad det är för fisk. Personalen är inte heller jätte bra på svenska så kanske inte är någon idé att fråga dem heller.

Miso-soppa ingår vilket inte framgår så tydligt på menyn. Inget märkvärdigt med denna soppa som erbjuds här. Som vanligt 6/10

 Valde till lite side dishes med sjögrässallad samt edamame. Sjögrässalladen smakade som vanligt inget speciellt, var inte för vattning 7/10
Edamame var lite annorlunda här, vanligtvis så är dem bara kokta och har lite flingsalt på sig men dessa var sesamolja marinerade så smakade mer än vanligt vilket jag uppskattar dock var dem lite överkokta så avdrag för det. 8/10

Vännen min valde liten sushi + 5 friterade tempura rullar. Smakade aldrig tempura rullarna så vet inte hur dem smakar men hon var nöjd iaf.

Själv valde jag mellan sushi på 11 bitar. Tog bort tonfisk och valde till en extra lax istället.  Sushi bitarna var i bra storlek inte alls för kompakt. Riset var väl lagat och bra smak av risvinägern.
Laxen var mycket fin, smakade bra och var fräsch 10/10
Räkan var som vilken räka som helst 8/10
Hamachi (den röd fisken som finns bredvid laxen) Om jag inte har fel så är det den fisken. Smakade helt okej var lite mjukare i konsistensen än vad jag är van vid, vilket kan indikera på att det är fel fisk. Men smaken var helt okej. 7/10
Hirame/tai (den vita fisken) Vet inte vilken av fiskarna det är men tycker att den lutar mer åt tai än hirame. Var lite smaklös 6/10
Maki. Rullarna var ganska små, och innehöll lax, gurka och avokado. Föredrar nog deras nigiri över makin här 5/10

I helhet skulle jag ge Mutto sushi 7/10 klart över godkänt. Det som drar ner på omdömet här är dels av att personalen inte riktigt visar någon större engagemang om maten som serveras. Finns heller ingen kundtoalett eller toalett av huvud taget som en kan låna vilket jag tycker är oerhört frustrerande. Så om ni kommer hit kom ihåg att ta med er handsprit och gå på damernas innan ni sätter er.

-------------------------------------------
 Hi All !

It's been awhile since I ate sushi, had really abstinence so perfectly suited to come here and try what Mottu Sushi and Café has to offer.
This restaurant / cafe is quite small around 15 seats but seems like they have more take away guests than a la carte customers. So me and company belonged probably to the unusual, but still made a reservation just in case there would be a lot of customers .

Like most sushi places here in Sweden, there is a bit mixed supply both sushi and hot dishes can be find on the menu and they even offer dumplings. Below is their menu .


Never got any presentation of what fish we got served. So simply need to guess I figured out what it is for fish. The staff is not very good in Swedish so maybe not a good idea to ask them either.

Miso soup is included which is not stated so clearly on the menu. Nothing fancy with this soup. As usual 6/10

Chose some side dishes with seaweed salad and edamame . Seaweed salad tasted as usual nothing special, was not too watering 7/10
Edamame was a little different here , usually it is just cooked and have a little sea salt on, but these were sesame oil marinated so tasted more than usual which I appreciate , however, it was a little over cooked  a deduction for that . 8/10

The friend of mine picked  liten sushi + 5 fried tempura rolls. Never tasted tempura rolls so do not know how they taste but she was happy anyway .

I myself chose mellan sushi with 11 pieces . Removed tuna and chose an extra salmon instead. Sushi pieces were of good size not too compact . The rice was well cooked and good taste of rice vinegar .
The salmon was very nice , tasted great and was fresh 10/10
The shrimp was like the usual one you can get anywhere in sweden 8/10
Hamachi ( the red fish found next to the salmon ) If I am not wrong , it's the fish. Tasted okay was a little softer in texture than I'm used to, which may indicate that it is wrong fish. But the taste was okay. 7/10
Hirame / tai (white fish ) do not know which of the fish it is but think it leans more towards tai than hirame . Was a bit musty 6/10
Maki . The rolls were pretty small, and contained salmon , cucumber and avocado . Probably prefer their nigiri over here makin, 5/10

In overall , I would give Mutto sushi 7/10 clearly approved . What pulled it down on review here is partly because the staff, did not really show any significant involvement of the food served . Nor is there any customer toilet or toilet at all that one can borrow which I think is extremely frustrating. So if you come here , remember to bring your own disinfection and go to the ladies before you sit down .