Chokladfabrik/ Chocolate factory

Handgjort i Stockholm / Handgjort in Stockholm

Hej alla!

Ursäkta min frånvaro, har haft en hektisk vecka. Mamman min har precis fyllt år blev 52 igår. Så grattis mamma! Tog och firade henne två gånger faktiskt bakade tårta till henne i söndags ett litet förfirande för henne då vi inte skulle ha mycket tid att fira henne igår. Så igår blev det en beställd tårta från Handgjort Stockholm som ligger på Hanna paulis gata 29 Fruängen, tog Black and White. Första gången jag beställt från handgjort Stockholm och jag kan lova att det kommer bli fler gånger än så. Tårtan var jätte god. Riktigt fin gjord också, så dem som vill ha en vacker och god tårta kan jag starkt rekommendera detta ställe. Om man inte är tårt älskare kan man alltid köpa praliner på detta ställe!

Black and White:

Vit chokladmosse med hallonpanacotta på en mjuk chokladbrowniebotten

Det som jag uppskattar så himla mycket på denna tårta är tiden som har lagts på den. De som köper mossetårta vet att man alltid får kanten inlindat i plast för att mossen ska hålla sin plats men här var den inlindad i vitchoklad med mönster. Tycker att tårtan är värd varenda krona!

Tårtan som jag gjorde blev inte lika fancy och fin som den som beställdes på Handgjort Stockholm men mamma tyckte den var god ändå. 

-------------------------------------------------------

Hi readers!

Sorry for the absence of me, have had a hectic week. My mom has just turned 52 years yesterday. So congratulations mama! We celebrated her twice this year actually, last Sunday I baked a cake for her to have a early celebration since we wouldn't have much time to celebrate last night. So yesterday she got an ordered cake from Handgjort Stockholm (Handmade Stockholm)  located on Hanna paulis street 29 Fruängen, picked Black and White. It was the first time I ordered from Handgjort Stockholm and I can promise you there will be more times than this. The cake was really tasty, and nicely made too, so those who want a beautiful and nice cake I can highly recommend this place. If you are not a cake lover, you can always buy fine chocolates at this place!

Black & White:

White chocolate mousse with raspberry pannacotta on a soft chocolate browniebottom

What I really appreciated of this cake was the time they have been putting to it. Those who buy mousse cake knows that you always got the edge wrapped in plastic so the mousse will keep in place, but this was wrapped in white chocolate with pattern. So I really think this cake is worth every single penny!

The cake I made was not as fancy and nice as the one I ordered from Handgjort Stockholm but my mom thought it was good anyway