Indochine

Hej igen,

Denna gång bar det åt Arlanda och det har öppnats fler restauranger då sky bridge har öppnat. Här kan man bland annat hitta Starbucks också. Men jag tog och provade på Indochine som ligger strax mittemot Starbucks.

Ramen buljong med wasabi marinerad rökt lax, babyspenat, sushiomelett och äggnudlar 119:-

Denna var till min stora besvikelse. Har nog närmare inga ord som jag kan beskriva denna rätt. Först och främst så vet jag inte vart babyspenaten tog vägen. Det var faktiskt det minsta jag kan påpeka på. Nu kommer det till smakerna och konsistensen, laxen var så saltad att jag behövde skölja ner det med vatten samma gäller den så kallade ramen buljongen. Den smakade enbart salt och soja inget mer, om laxen är så saltad så borde buljongen milda ner det hela men det var bara salt på salt. sushiomeletten var bedrövlig. vattning och konstig i konsistensen. Nudlarna var inte heller ramen som det nu står utan billig äggnudel variant. Inget i denna skål var värt att komma för 1/10. En bland dem värre upplevelser jag vart med om.

Kommer man till arlanda Terminal 5 så finns det bättre ställen att gå till än denna, skulle inte rekommendera denna rätt. Dem kanske har något bättre på menyn som smakar men vet ej om jag vågar chansa på det. Vi får se om jag känner för att kasta pengarna i havet senare i framtiden.

-------------------------------------------

Hello again,

This time we went to the airport and it has opened more restaurants in sky bridge. You can even find Starbucks  here too. But I tried  Indochine located just opposite Starbucks.

Ramen broth with wasabi marinated smoked salmon, baby spinach , sushi omelette and egg noodles 119 : -

This was much to my disappointment. Have probably  no words that I can describe this dish. First of all, I can't find  baby spinach in the bowl. It was actually the least I can point on. When it comes to flavors and texture , the salmon was so salted that I needed to wash it down with water, the same applies to the so-called ramen broth. It tasted only of salt and soy nothing more, if the salmon is so salted the broth should be mild down the whole thing but it was just salt on salt. sushi omelette disgusting, watering and weird in texture. The noodles was not ramen as it stands it was some kind of  cheap egg noddles. Nothing in this bowl was worth to come for 1 /10. One among them worse experiences I have every experienced.

If you arrive in Arlanda Terminal 5 , there are better places to go than this , would not recommend this dish . They might have something better on the menu that tastes but do not know if I dare to take a chance on it . We'll see if I feel like throwing money in the sea later in the future.

Non solo bar

Hej igen!

Känner att det börjar bli lite variation på inläggen här inte bara sushi upplevelser utan lite annat. Denna gång blir det Non solo bar som ligger på Rörstrandsgatan 4, Stockholm. Ett café som är ganska så rymligt med bra utbud. Var här runt 12 tiden för en brunch och vi var ett sällskap på fyra personer var helt okej att få plats. Kom gärna lite innan 12 så är det lite bättre med platser. För gästerna droppar in vid 12 tiden och då kan det vara svårt att få plats.

Mezo meza macka
Ena mackan har salami och den andra har mozzarella och tomat.  8/10

Kyckling pasta.
Helt okej, men inget speciellt smakar som vilken kyckling pasta som helst. 6/10

Lax sallad med quinoa
Var väldigt lite quinoa men annars var smaken och allt bra. Älskar att det var lite inlagda morötter med 8.5/10

Club sandwich.
Absolut godkänd, såsen var dock lite tråkig 7.5/10

Kola-chokladkaka
Riktig mäktig, skulle föredra att dela på denna bit. Smakar nästan som snickers helt okej 6/10

Summering på denna café vistelse skulle det nog bli en 7.5/10. Skulle nog rekommendera deras mackor över varmrätterna men salladen är också bra.

-----------------------------------------------------
Hello again !

Feels that this blog is starting to have some variation of posts here not only sushi experience. This time I tried Non solo bar located at Rörstrandsgatan 4, Stockholm. A café that is quite spacious with good variety. Were there just before 12 am for a brunch and we were a party of four people and it  was okay to get seats. Please come a little before 12, so you can get some seats cause  guests drops in at 12 o'clock  so it can be difficult to find seats.

Mezo meza sandwich
One sandwich has salami and the other has mozzarella and tomato. 8/10

Chicken pasta.
Perfectly okay, but nothing special tastes like the chicken pasta anywhere 6/10

Salmon salad with quinoa
Was very little quinoa but otherwise the flavor and everything was good. Love that it was a little pickled carrots in it 8.5/10

Club sandwich .
Absolutely approved , the sauce was a bit boring 7.5/10

Caramel - chocolate cake
Real powerful, would prefer to share this with someone. Tastes almost like snickers alright 6/10

Summation of this cafe stay it would probably be a 7.5/10 . Would probably recommend their sandwiches over hot dishes but the salad is also good.

Scones med bär / scones with berries

Hej Alla!

Gott nytt år på er! Vet att det var väldigt länge sen jag gjorde något inlägg här men nu är jag tillbaka efter ledigheten. Har vart en sväng förbi London för lite shopping så nu är jag några tusenlappar fattigare men många plagg rikare.

Okej tillbaka till detta inlägg nu så här dags efter julen kan plånboken vara ganska torr och tunn så då gäller att man sparar på sina tillgångar. Så tänkte dela med mig på ett gott recept som är lätt och går snabbt att göra. Perfekt som frukost eller brunch på morgonen.

Ingredienser:

8 dl vetemjöl

1/2 dl socker

1 1/2 tsk bakpulver

2 dl mjölk

1 st ägg

125g smör (tärna till 2cm kuber)

Blanda alla torra ingredienser och smula ner smöret och arbeta till en smuldeg. Blanda ägg och mjölk i en annan skål och häll ner äggsmeten i smörblandningen  arbeta snabbt ihop till en deg. Tillsätt frysta bär (blåbär och hallon) kavla ut och stansa eller rulla till bollar och  grädda mitt i ugnen 10-13 min i 250 grader.

--------------------------------------------------------

Hi All !

Happy new year to you ! Know it was a long time ago since I made a posts here but now I'm back after the leave. Have taken a trip over to London for some shopping so now I'm a few hundred dollars poorer but many garments richer =).

Okay back to this post, this time of the year after Christmas the wallet can be quite dry and thin so you need to be thrifty. So I thought of sharing a good recipe that is easy and quick to make . Perfect as a breakfast or brunch in the morning.

ingredients:

800 ml flour

50 ml sugar

1 1/ 2 teaspoon baking powder

200 ml milk

1 egg

125g butter ( dice into 2cm cubes )

Mix all dry ingredients and crumble the butter and work into a dough . Mix eggs and milk in another bowl and pour the egg mixture into the butter mixture, work quickly together to form a dough. Add the frozen berries ( blueberries and raspberries) roll out and punch or roll into balls and bake in middle of oven 10-13 minutes at 250 degrees .